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2010年6月

2010年6月27日 (日)

成田市場のマグロ解体ショーは大にぎわい!

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昨日、26日(土)。
成田市場のマグロ解体ショーは、200人を超える長蛇の列となりました。

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解体されたばかりの生マグロをGetすべく並んだお客さんたち。
昨日は1人1柵だったようです。

マグロのカシラや中落ち、骨などの部位も、一番最後のジャンケン大会で購入権利をGetします。
これが結構盛り上がるんだな〜!

私も、娘を列に並ばせ、赤身をGet!

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2010年6月25日 (金)

前半終了。空を見上げると…

朝4:15

前半終了のホイッスルがテレビから聞こえてきた。

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神秘的な朝焼けが、東の空に広がっていた。

今日は、いつもよりも多くの人が、この朝焼けを見たのだろうか。

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2010年6月24日 (木)

ピンぼけの写真

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見事な、ピンぼけ。

私みたい。

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2010年6月23日 (水)

成田市場で6/26(土)マグロ解体ショーあります!

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6/26(土)9時過ぎから、成田市場で生マグロの解体ショー&直売があります!
詳しくは→成田市場どっと.com

やっぱりね、生マグロは旨い!
冷凍されたマグロより、ずーっと旨い!!

コツは、9時には市場に来て、並ぶこと。
マグロは、並ばないと買えないから、みなさん頑張って〜!!

(私は今回も、きっとマグロ解体ショーの脇で、シューマイ売っています

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2010年6月19日 (土)

1週間前の空。

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1週間前、午後5時頃の西空。

遠くから雷音が聞こえてきていました。

でも、とてもキレイな空でした。

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2010年6月13日 (日)

6月の旬モノ!ヤングコーン!!

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「ヤングコーン」というと、中華料理(八宝菜)などに入っている缶詰品がメジャーですが。

近くの農産物直売所には、この時期、本当に2週間程度だけ、ホンモノのヤングコーンが並びます。ヤングコーンとはトウモロコシの若芽。芽かきをするこの時期だけしか、生では手に入りません。

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これがヤングコーン。道の駅多古でGetしたもの。1袋に20本くらい入って150円。

皮を剝くと、中にヤングコーンが隠れています。朝採り品なので、とーっても新鮮。そのままでも食べられる位ですが、ちょっと茹でると臭みがぬけて美味♪

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ヤングコーン、グリンピース、きぬさや、新じゃが。すべて茹でただけのシンプル温野菜。そこに、娘が学校の調理実習で習ってきたというマヨネーズにレモンを効かせたドレッシングを少しかけて。

野菜で旬を味わう!

 なんとも贅沢な一品です♪

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2010年6月 6日 (日)

朝の散歩

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今日は日曜日。でも、朝5時に目が覚めたので、散歩へとでかけてきました。

家人はみな熟睡中。愛犬たちも熟睡中。

外に出ても、静か。真っ青な空のもと、清々しい空気に誘われ、ちょっと深呼吸。

草木の香りも良くて。

その後、仕事がとーってもはかどりました!

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